Comida saludable: hamburgesas integrales vegetarianas

Comida saludable: hamburgesas integrales vegetarianas

Escrito el 26/03/2019
Maia Vessella


Comer saludable hoy en día es muy importante porque cambia nuestros hábitos alimenticios repercutiendo positivamente en nuestra vida.
Las hamburguesas vegetarianas caseras sin aditivos ni conservantes son una opción a la hora de elegir una nueva forma de alimentarse, son elaboradas a partir de legumbres, cereales y semillas con agregado de verduras frescas, variando en sabores y texturas para que cada uno pueda incorporar a su menú diario el aporte necesario de nutrientes, vitaminas y minerales que lo ayude a llevar una dieta equilibrada, sana y natural.
Entre las legumbres con las que se elaboran podemos encontrar garbanzos, arvejas, soja, lentejas y cereales como arroz, trigo, mijo, maíz, avena. Existen muchas razones para incorporar legumbres y cereales a nuestra mesa:
1- Son fuentes de hidratos y principal fuente de energía del organismo.
2- Tienen alto valor proteico porque constituye el alimento de origen vegetal con mayor contenido de proteínas.
3- Alto contenido en fibra que resulta beneficioso para el funcionamiento intestinal, para reducir el colesterol en sangre y favorecer el control de la glucemia.
4- Poseen hierro, un mineral esencial en la dieta de cualquier individuo y sobre todo, entre los deportistas.
5- Entre otros minerales, aportan calcio, fósforo, magnesio, yodo y potasio, fundamentales para el correcto funcionamiento del sistema neuromuscular.
UNA DIETA SANA ES LA BASE DE UN CUERPO SANO.
Maia Vessella - Hoy Cocino Yo!